新春将至，年味渐浓。为保障2026年春节期间“大年夜饭”食物平安，连日来，安庆市市场监管局组织全市市场监管部分开展“大年夜饭”食物平安专项查抄，用严酷的监管守护群众“舌尖上的团聚”。
现场指点餐饮办事单元优化大年夜饭套餐菜单，隆重加工鲜黄花菜、野生蘑菇等高风险食物，杜绝采购、制做野活泼物和来历不明的食物。加强餐饮华侈宣贯，督促餐饮办事单元自动提示消费者适量点餐，奉行更多“小份菜”菜品，供给打包揽事，削减食物华侈。
焦点提醒：新春将至，年味渐浓。为保障2026年春节期间“大年夜饭”食物平安，连日来，安庆市市场监管局组织全市市场监管部分开展“大年夜饭”食物平安专项查抄，用严酷的监管守护群众“舌尖上的团聚”。
组织法律人员对承办“大年夜饭”的餐饮办事单元一一查抄，沉点查抄索证索票、冷食制做、食物添加剂办理、食物留样、运营场合卫生等环境，做好上岗人员健康查抄，认实施行餐饮。
今日导读：一季度食物平安监视抽检传递；市监总局发布六项食物弥补查验方式；抖音电商强化食物类商品办理规范（2026年6月26日）！
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团聚无小事，食安大于天。目前，全市市场监管系统累计出动法律人员700余人次，排查“大年夜饭”承办单元313家，整改问题93个。春节期间，加强应急值守，以“监管无力度、守护“年味有浓度”，不竭提拔人平易近群众正在餐饮消费中的平安感。
