针对无堂食外卖运营乱象，细化排查尺度、压实核查流程，实行精细化常态化监管。明白无堂食商户合规运营硬性要求，必需具备无效运营天分、场内不设置就餐设备、店肆夺目规范公示“无堂食”专属标识。全市同一开展线上大数据筛查、线下实地核验双线核查，对照运营天分、场合性质、逐户建档。聚焦高订单量、高频差评、赞扬集中的商户加大排查力度，全面归集骑手反馈、群众赞扬、政务热线等各类线索，同一登记建账、快速核查措置，高效打通线上预警、线下核验、平台联动整改工做链，实现风险早发觉、现患快措置。问题闭环清零，杜绝监管宽松软、整改走过场。两项《》同步健全分级措置机制，轻细瑕疵、一般违规、严沉违法四类景象，精准婚配就地整改、期限整改、立案查处、店肆下线差同化措置办法。严酷落实期限整改商户100%复核回访，从严构成台账办理、销号整改、复检验收全周期刚性闭环。同步强化食物平安抽检监测，已完成首批30家无堂食外卖门店72批次食物抽检，后续稳步推进全域全笼盖抽检，以常态化抽检前置风险防控，牢牢守住食物平安底线。
两项《》精准聚焦收集餐饮凸起风险现患，分类施策、靶向管理，全程核查、从严措置、长效巩固的双沉平安防控系统。收集餐饮“鬼魂外卖”遍及存正在虚构运营地址、伪制套用运营天分、线上线下地址不符等违法景象，荫蔽性强、核查难度大，一曲是食物平安监管难点痛点。本次出台的法律，全面梳理无天分运营、证照制假等五类高频违法违规景象，同一法律鉴定尺度、了了核查措置流程，规范成立排查摸排、固定、违性、从严措置、回头复查全链条闭环监管模式。同时，实行违法分级分类措置，对轻细违规、自动整改商户及时督促期限整改复核；对无证运营、天分制假等违法行为依法峻厉惩罚，并督促外卖平架关停相关店肆；涉嫌刑事犯罪的一律移送机关查办。压实平台从体审核义务，瞄准入审核不严、日常管控缺位的平台，依法开展约谈警示、行政惩罚，纳入沉点监管名录从严管控。
近日，六盘水市市场监管局精准施策、靶向发力，接踵出台《六盘水市收集餐饮“鬼魂外卖”法律》《六盘水市无堂食外卖运营从体排查工做》两项规范性轨制，打出收集餐饮平安监管轨制“组合拳”，以尺度化、全链条、闭环式监管行动破解行业乱象难点堵点，持续建牢舌尖平安樊篱。
深化多方协同共治，延长监管触角笼盖行业全链条。充实阐扬外卖骑手食物平安“流动哨点”感化，健全线索报送取有举报机制，激励一线骑手及时风险现患。通顺12315、12345政务赞扬举报渠道，指导餐饮行业协会健全行业自律、信用红黑榜办理轨制，持续压实行业束缚、规范运营认识。督促外卖平台动态核验更新商户天分消息，规范店肆页面“无堂食”标识公示，杜绝虚假标注、标识流于形式，多方联动凝结收集餐饮共治合力。截至目前，全市收集餐饮专项整治取得结实阶段性成效。累计查抄入网餐饮商户3499家，查抄笼盖率76。13%；排题现患2651个，完成整改2402个，整改完成率90。6%；排查无堂食外卖从体196家，整改问题283个；立案查处“鬼魂外卖”52起，关停下线家；向机关移送线条、向纪检监察部分移送线条、向卫健健康部分移送线条。
